Котел для ошпаривания птицы на ножках 462-315

10021
В наличии
79 500 Р ×

Котел для ошпаривания птицы на ножках 462-315 от компании Kari, это не просто ведро с кипятильником, а профессиональная установка для ошпаривания птиц, где весь процесс идет под контролем,  и вы можете выставить ту температуру, которая необходима под конкретную породу птиц. Ножки котла позволяют быть не зависимыми от мебели, вы можете поставить его где угодно без дополнительных подставок.
Процесс приведения тушек птицы к отправке их к конечному потребителю содержит в себе несколько операций. Одна из важнейших – освобождение тушки от пера и пуха. В большинстве хозяйств этот процесс автоматизирован, что позволяет за короткий срок переработать большое количество продукции. Однако для того, чтобы перо и пух хорошо и быстро могли удалиться в специальной машине, тушку птицы нужно сначала подготовить к ощипыванию. Для этого птиц ошпаривают в горячей воде. Причем для каждого вида птиц нужна своя температура воды и срок выдержки в горячей воде. Германская промышленность представляет на отечественном рынке котел для ошпаривания птицы на 150 литров на ножках. Данный котел долговечен в эксплуатации, так как на его изготовление пошла нержавеющая сталь. Создатели предусмотрели возможность регулирования температуры воды и контроль за этим процессом. Наличие ножек позволяет установить этот котел для ошпаривания птицы на 150 литров на ножках так, чтобы его дно не касалось поверхности стола или пола. Данная конструктивная особенность позволяет убрать место соединения электрического провода и все органы управления от возможного контакта с водой или грязью.